Seizoensproducten

Curry Pompoen Soep

Deze stevige soep is perfect voor koude winteravonden - je wordt er door en door warm van. (Muskus)pompoenen hebben een zoete, heerlijke smaak en Patak's Mild Curry Kruidenpasta voegt daar ...

Koninklijk lamsvlees Korma

Dit is een echte decadente versie van een Korma Curry, en is een heerlijk recept waarin je alles zelf doet - maar de smaak is de moeite waard. De curry is een ...

Onschuldige, aromatische Kip

Dit is een oosters roerbakgerecht waarbij we onze heerlijke milde Indiase Kruidenpasta Korma gebruiken. Het is een smakelijk gerecht voor een doordeweekse dag. Het recept schrijft kwark voor, maar als je ...

Kip Tikka Masala

Eén van de meest bekende gerechten uit de Indiase keuken. Elke keer dat ik een hap van dit romige en smaakvolle gerecht neem, weet ik weer waarom het zo populair ...

Knoflook Kip

Dit makkelijke gerecht gebruikt de sterke aroma's van de Balti kruidenpasta - zoals komijn, koriander en andere authentieke specerijen, samen met knoflook. Het resultaat is een goddelijk gerecht dat makkelijk genoeg ...

Kip Balti met spinazie

Dit Balti gerecht is echt favoriet omdat er spinazie in zit voor een lekkere smaak. Balti is het lekkerst als er Patak's naan brood bij wordt geserveerd - ik vind het ...

Tadka Dhal

Dit is een andere fantastische versie van mijn favoriete gerecht. Dhal is een pittige, gekruide Indiase stoofschotel met linzen - warm, troostgevend en bijzonder lekker. Tadka betekent dat er, vlak voor het ...

Groentecurry uit de oven

Een heerlijk makkelijk te maken ovenschotel boordevol gezonde groenten. Heerlijk met basmatirijst!

Naanza's - Naanbroodpizza's

De meeste mensen zijn dol op naanbrood en op pizza, dus het bedenken van dit recept was niet echt moeilijk. Deze pizza's van naanbrood zullen vast en zeker bij het ...

Frisse Zalm Ceviche met gekruide Crème Fraîche en Zuurdesem Toast

Frisse Zalm Ceviche met gekruide Crème Fraîche en Zuurdesem Toast

Gefrituurde garnalen

Deze smaakvolle garnalen zijn echt heerlijk. Ze barsten van de aromatische smaken van onze Mild Curry Kruidenpasta (authentieke specerijen met koriander, komijn en tomatenpuree). Heerlijk als voorgerecht of snack met wat ...

Gekruide Kippenvleugels met frisse Limoensaus

Gekruide Kippenvleugels met frisse Limoensaus

voor 15 stuks

Mumbai kip wrap

Geïnspireerd op de levendige stad Mumbai. Deze lichte en gezonde kip wrap wordt geserveerd met granaatappelzaadjes, venkel en verfrissende munt dressing.

Tikka Zeevruchten uit Kerala met pittige Aardappelsalade

Kerala is een deelstaat in het zuidwesten van India. Het heeft een karakteristieke en gevarieerde keuken die vaak gebruik maakt van kokos en zwarte peper. Deze beide smaken vind je terug ...

Barbecue Kipburger

De perfecte burger voor een barbecue! Net even anders dan traditionele burgers.

Tandoori zeebaars met mango en chili salade

Vers, licht en perfect voor de barbecue. De onweerstaanbare aroma's van de Tandoori kruidenpasta, samen met de zoete mango salade passen perfect bij de verfijnde vis. Een perfect gerecht voor ...

Exotische Zomersmoothie

Dit is heerlijk en verfrissend en zoals de naam al aangeeft, perfect voor een zomerse dag. Met al het goede van fruit is dit heerlijk als dessert, of serveer het als ...

Kip Tandoori Salade

Onze Tandoori Kruidenpasta is een fantastische smaakmaker voor eenvoudige kipgerechten. Deze salade is fris en staat bol van de smaken van de zomer. De heerlijke smaak van de marinade maakt dat ...

Gebakken Zalm met een Kruidig Korstje

Bij dit overheerlijke zalmgerecht wordt een verrassend laagje gemaakt van onze Pappadums en de Madras kruidenpasta. Dat leidt tot een geweldige, knapperige textuur, terwijl de Madras-kruiden koriander, kurkuma en Spaanse peper ...

Naan Tonijn Pizza

Een super originele variant op de traditionele pizza. Hier maak je indruk mee en is toch heel makkelijk te maken!

Aromatische Madras vis

De keuken van de Zuid-Indiase kust wordt gekenmerkt door het gebruik van vis en kokosnoot. Dit uitgebalnceerde gerecht is een perfect voorbeeld. De smaak van kokosnoot  en de zachtheid van de ...

Ceylon Kip Curry

Dit gerecht heeft zijn oorsprong in de Sri Lankaanse keuken, waar curry's ook zeer geliefd zijn en vaak worden gekenmerkt door het gebruik van kokosmelk. Dit is een verfijnd, medium-pittig ...

Gebakken Rundvlees met Spaanse peper

Kokos en limoen zijn heerlijke smaken die geassocieerd worden met de Zuid-Indiase keuken.  Hoewel rundvlees geen gebruikelijk ingrediënt is in gerechten uit die regio, past het hier ontzettend goed -  met ...

Gekruide geroosterde aardappeltjes

Echt een makkelijke manier om je aardappels meer smaak te geven. Dit recept is met de Mild Curry Kruidenpasta, maar je kan ook de Balti gebruiken voor een pittigere variant. De ...

Kip Korma met Cranberries

Dit is een heerlijke variant op de Korma Curry. Heel makkelijk om te maken, zowel voor een speciale gelegenheid als voor doordeweeks. De heerlijke Korma specerijen, gecombineerd met de fris zure ...

Saffraan Griesmeel Pudding

Een heerlijk dessert voor elke maaltijd. Of als een goede start van de dag! Dit recept bevat saffraan, wat wordt gezien als de meest exclusieve specerij. De nootachtige en rijke smaken ...