Lamsvlees Rogan Josh met Spinazie en Paddestoelen
Waardeer
dit recept!
Hot or not
Een Rogan Josh is een gerecht dat uit de Kashmir regio in India komt. Zeer smaakvol en karakteristiek door tomaten en aromatische specerijen. Dit gerecht is echt snel en makkelijk te maken met de Curry Saus.
Bereidingstijd: 65 min.
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Moeilijkheid : Makkelijk
Ingrediënten:
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 500g lamsvlees, in stukjes gesneden
- 1 pot Patak's Rogan Josh Curry Saus
- 100g shitake paddestoelen, gehalveerd
- 50g spinazieblaadjes
- verse koriander (als garnering)
- 1 pak Patak's naan naturel
Bereidingswijze:
-
Verwarm de olie in een grote pan en bak hierin het lamsvlees gedurende 4 tot 5 minuten of totdat het bruin aan de buitenkant is.
-
Voeg de Rogan Josh saus toe en laat het vlees 40 tot 45 minuten op het laagste vuur zachtjes sudderen. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbakt.
-
Verwarm onerstussen in de laatste 5 minten het naanbrood volgens de instructies op de verpakking.
Gebruikte producten:
