Verstuur recept
Hoi ,
Groetjes,
Originele Kip Tikka Masala
Kip Tikka Masala is een zeer populair gerecht. Dit recept bevat net wat andere extra ingrediënten waardoor het gerecht net wat anders en origineler is.
Bereidingstijd: 25 min.
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Moeilijkheid : Makkelijk
Waardering
Hot or not
Ingrediënten:
- 600 g kipfilet, in kleine stukjes gesneden
- ½ rode ui of 2 sjalotjes, versnipperd
- 6 kerstomaatjes, in 4 gesneden
- 1 pot Patak’s Tikka Masala Curry Saus
- 1 pak Patak’s Naan Knoflook & Koriander
- 1 eetlepel plantaardige olie
- Sap van ½ citroen, zout en suiker (indien gewenst)
- 1 eetlepel verse koriander, fijngesneden
Bereidingswijze:
-
Verwarm de olie in een pan en fruit hierin de ui of sjalotjes.
-
Voeg de stukjes kip toe en bak die gedurende enkele minuten totdat de buitenkant goudbruin is.
-
Voeg de tomaten en de Tikka Masala Curry Saus toe en laat de curry 15 minuten afgedekt sudderen. Roer af en toe goed door zodat de curry niet aanbakt.
-
Verwarm ondertussen het naanbrood volgens de instructies op de verpakking.
-
Proef de curry en breng eventueel op smaak met zout, suiker en citroensap.
-
Garneer de curry met de koriander en serveer deze samen met het naanbrood en eventueel basmati rijst.
