Verstuur recept
Hoi ,
Groetjes,
Kip Tandoori Salade
Onze Tandoori Kruidenpasta is een fantastische smaakmaker voor eenvoudige kipgerechten. Deze salade is fris en staat bol van de smaken van de zomer. De heerlijke smaak van de marinade maakt dat de malse kip alle aandacht trekt bij deze salade, terwijl de sla en paprika's er een mooi geheel van maken. De salade is bij uitstek geschikt voor hete zomerdagen, als u lekker buiten kunt eten. Maar ook in de andere seizoenen smaakt hij prima en is het een heerlijk licht hoofdgerecht.
Bereidingstijd: 35 min.
Soort gerecht:
Aantal personen: 2
Moeilijkheid :
Waardering
Hot or not
Ingrediënten:
- 2 kipfilets
- 1 zak gemengde sla
- 1 rode of oranje paprika, julienne gesneden
- 2 kleine rode uien, fijn gesneden
- 2 eetlepels Tandoori Kruidenpasta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel yoghurt
- verse koriander als garnering (naar wens)
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
-
Marineer de kipfilet 15 - 20 minuten met de Tandoori Kruidenpasta en de yoghurt.
-
Rangschik de slablaadjes op een bord.
-
Rangschik de ui en de paprika op de sla en voeg naar smaak zout, peper en citroensap toe.
-
Besprenkel de kipfilet met wat olijfolie zodat deze mals blijft en gril hem. Zorg dat de kip volledig gaar is.
-
Laat de kip iets afkoelen. Snij hem in dunne plakjes en leg hem op de salade.
-
Garneer eventueel met verse koriander.
